Bira Filtrasyonu
Üretim ve Kalite Kontrol Çözümleri
Bira eski çağlardan beri fermente edilen en eski içeceklerden biridir. Su, malt, şerbetçiotu ve mayadan üretilen biranın üretim süreci zamanla birlikte ekipman, teknoloji ve hammadde kalitesi açısından gelişti.
Kalitenin en önemli kaynağı olan filtrelemede Sartorius'un uzmanlığından ve deneyiminden yararlanın.
Bira üretim süreciniz, içeceğinizin eşsiz lezzet, doku, ağız hissi, saflık ve tazelik dengesini şişeden şişeye veya fıçıdan fıçıya korumanın anahtarıdır.
Ulaşmak istediğiniz yüksek standartları elde etmek için aşağıdakiler gibi uygulamaları ele alan güvenilir ve tutarlı çözümlere, araçlara ve teknolojilere ihtiyacınız var:
- Filtreleme,
- Su şerbetçiotu veya malt, meyve, şeker, maya gibi hammaddelerin kalite kontrolü,
- Bozucu mikroorganizmaların uzaklaştırılması,
- Hava ve gazın steril filtrasyonu,
- Şişeleme öncesi berraklaştırma, renk giderme ve sterilizasyon,
- Veri analizi.
Sartorius, bira üretimi için yüksek standartlarınızı karşılamanıza yardımcı olacak üretim ve kalite kontrol (QC) çözümleri ve teknolojileri sunar.
